जब्त किए गए मसालों में पिसा हुआ धनिया, हल्दी, अमचूर और सूखी लाल मिर्च शामिल हैं। पुलिस के अनुसार उन्हें सूचना मिली थी कि उत्तर पूर्वी दिल्ली में कुछ निर्माता और दुकानदार विभिन्न ब्रांडों के नाम पर मिलावटी मसाले बनाकर दिल्ली-एनसीआर में बेच रहे हैं। सूचना मिलने के बाद क्राइम ब्रांच को इस बारे में पता लगाने को कहा गया। इसके बाद पुलिस की एक टीम ने इस संबंध में जानकारी जुटाई और 1 मई को करावल नगर क्षेत्र में दो फैक्ट्रियों में छापेमारी की। इस दौरान दिलीप सिंह उर्फ बंटी और खुर्शीद मलिक को मौके पर पर दबोच लिया गया। दिलीप सिंह उस समय मिलावटी हल्दी बना रहा था। इसके लिए वह एसिड और अन्य प्रतिबंधित चीजों का इस्तेमाल कर रहा था। हालंकि पुलिस को देखकर दोनों ने भागने की कोशिश की, लेकिन ऐसा करने में वे सफल नहीं हो सके। उनसे पूछताछ में ऐसी ही एक और फैक्ट्री का पता चला। पुलिस ने वहां छापा मारा और वहां से सरफराज को पकड़ लिया।
पुलिस के सूचित करने पर खाद्य व सुरक्षा विभाग की टीम मौके पर पहुंची और दोनों फैक्ट्रियों से सैंपल इकट्ठा किए। पुलिस ने दोनों फैक्ट्रियों से 7100 किलो तैयार मसाले सहित कुल 15 टन माल बरामद किया। पकड़े गए आरोपियों ने बताया कि वह तैयार मसालों को विभिन्न बाजारों में बेचते थे। यो लोग इन मसालों को सदर बाजार, खारी बावली सहित साप्ताहिक बाजार लगाने वालों को बेचते थे।
